台灣風味的絕美邂逅！百富攜手全台15家知名餐廳 盛大展開「百富宴」

【記者蔡秀娥台北報導】始終秉持「一心造一藝」，為台灣品酩愛好者首選的蘇格蘭單一麥芽威士忌領導品牌 - THE BALVENIE百富。憑藉經驗豐富工匠之手，傳達無與倫比的傳承心意。以對傳統工藝的致敬與對台灣風味的探索，再度將「一心造一藝」精神化為宴席間的祝福，攜手全台15間米其林推薦、五星級、一位難求的知名餐廳，盛大展開「百富宴」！更獻上限量新年禮盒，傳遞團圓與豐饒的美好祝願-「百」味佳餚盡豐盛，「富」貴團圓喜迎春！

百富將「一心造一藝」精神化為宴席間的祝福，攜手全台15家知名餐廳展開「百富宴」。（格蘭父子提供）

作為少數堅持傳統製酒工藝的蘇格蘭威士忌酒廠，百富從自種大麥、手工鋪地翻麥、自聘桶匠、銅匠團隊，到擁有敏銳嗅覺與絕佳創造力的首席調酒師，皆由代代相傳的專屬團隊悉心守護，更於1980年首創「過桶工藝」，在傳統製酒基礎上注入創新精神，並持續引領威士忌產業對風味的無限探索。酒廠匠人們悉心守護每道製酒工序，造就百富獨有的蜂蜜調性及細緻圓潤風味，對於保有自然原味、強調新鮮醇美的台菜而言，能大幅提升食材的鮮甜本味，也使百富成為巧搭台菜的上乘之選。

The Balvenie百富12年雙桶單一麥芽威士忌 新年限定禮盒。（格蘭父子提供）

此次「百富宴」將「百福匯聚、富裕滿盈」的好兆頭，匯入百富醇美溫潤的金黃酒液中，特別選用「百富12年雙桶單一麥芽威士忌」，其以傳統橡木桶的柔和口感，疊加西班牙雪莉桶的豐富深邃，鋪陳出滑順芳醇的口感。經典的蜂蜜風味和香草層次，與富含油脂、層次豐富的經典年菜，如香氣濃郁的東坡肉、口感豐潤的烏魚子完美搭配，讓百富在歲末年節，成為親友團圓聚會中不可或缺的頂級佳釀。

今年百富春節限定禮盒，珍選旗下兩款最經典、最受歡迎的酒款：「百富 12 年雙桶單一麥芽威士忌」和「百富14 年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌」，新年禮盒設計優雅大氣，以細緻燙金工藝，展現百富一心造一藝精神，層層堆疊呼應金色麥浪、豐收富饒的意涵，為新年贈禮更添福裕喜氣。

The Balvenie百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌 新年限定禮盒。（格蘭父子提供）

除新年禮盒外，由百富首席調酒師凱西麥肯尼(Kelsey McKechnie)以百富過桶工藝，及台灣在地美食為靈感打造而成的-台灣獨享「百富13年蜜絲佳雪莉桶」，延續百富經典的蜂蜜風味，並融入Moscatel雪莉桶所賦予的細膩花果香，層次豐富且香氣馥郁，瓶標更以台灣圖示設計，自10月上市至今，備受威士忌專家與愛好者的高度讚譽，絕對是今年春節送禮展現高級品味不二之選。