車城鄉保力社區新推黑豆伴醬伴手禮

昨日車城鄉長陳政雄（中）村長張明文（右三）等人推出黑豆豆腐乳衍生產品、煮麵條摻豆腐乳醬油、供來訪遊客品嚐。（記者陳明道攝）

昨日車城鄉長陳政雄（左二）村長張明文（中）等人推出黑豆豆腐乳衍生產品、煮麵條摻豆腐乳醬油、供來訪遊客品嚐。（記者陳明道攝）

昨日鄉長陳政雄（）村長張明文（右）等人推出保力社區特有的禮盒包裝，醬料包是用黑豆腐乳、保力洋蔥酥等調製。（記者陳明道攝）

昨日鄉長陳政雄（左三）村長張明文（右三）等人推出保力社區特有的禮盒包裝，醬料包是用黑豆腐乳、保力洋蔥酥等調製。（記者陳明道攝）

昨日村長張明文（左）等人推出保力社區特有的禮盒包裝，醬料包是用黑豆腐乳、保力洋蔥酥等調製。（記者陳明道攝）

昨日社區理事長陳美惠推出黑豆豆腐乳衍生產品有二款、現場煮麵條摻豆腐乳醬油、供來訪遊客吃出新客家味道。（記者陳明道攝）

【本報記者陳明道屏東報導】車城保力社區創新伴手禮及風味餐、昨日車城鄉長陳政雄與村長張明文、社區理事長陳美惠推出黑豆豆腐乳衍生產品有二款、現場煮麵條摻豆腐乳醬油、供來訪遊客吃出新客家味道。
車城鄉保力村長張明文、保力社區理事長陳美惠、總幹事曾晴在臉書即時披露三十日上午九時半，在保力臨時活動中心—三山國王廟集會所，舉行保力村「黑豆豆腐乳衍生產品」開發研習計劃活動，吸引村民一同前來學習參與。並且享用自己下麵配上黑豆豆腐乳伴醬、洋蔥伴醬，烹調好吃的黑豆豆腐乳衍生乾麵。
車城鄉長陳政雄開場致詞，應允全力支持社區添購製麵條處理機，保安宮總幹事楊信德、縣長室秘書張美惠、車城鄉黨部主任劉麗梅、屏東縣議員潘芳泉助理趙振英、福安村長王俊貿等地方人士也都到場、給予本次主產品—火龍果麵條、菠菜麵條、芝麻麵條等等的黑豆豆腐乳伴醬、洋蔥伴醬給予極高的評價！鄉長陳政雄及張村長、陳理事長，前任理事長王富雄、曾德生謝謝大家熱情的參與，給予社區的產品很大的信心。
保力村長張明文表示保力社區前年產業升級，透過屏東縣政府農輔科的補助經費生產出自有品牌黑豆腐乳，今年更將黑豆腐乳產品延伸，預計做出快煮麵，麵條本身利用蔬菜、竹炭、火龍果、紅麴、蝶豆花等做出五色麵條，產品預計明年上市會做成保力社區特有的禮盒包裝，醬料包是用黑豆腐乳、保力洋蔥酥等調製。一罐售價150元。