漢來推美牛狂歡節品味美國牛肉盛宴

漢來海港餐廳推出「美牛狂歡節」，祭出4款優質美國牛肉特色料理。〈圖：記者祝小珍高雄拍攝〉

【記者祝小珍高雄報導】為期一個月，漢來海港餐廳推出「美牛狂歡節」，祭出4款優質美國牛肉特色料理，不僅讓食客品嚐到多樣的料理風味，完美展示美國牛肉的獨特魅力，還有機會抽到漢來海港全餐期餐券。
  漢來「美牛狂歡節」活動期間，海港自助餐廳午、晚餐針對不同部位的美國牛肉推出4款主題菜色，分別是爐烤肋眼牛排、奶油蒜香牛小排、炙燒松露菲瑞握壽司和鄉村羅宋湯，「爐烤肋眼牛排」是經典的現切牛排Roast Beef，選用優質美國肋眼，以爐烤方式烹調，讓肉質散發迷人的香味，而「奶油蒜香牛小排」是香煎帶骨且富有香甜風味的牛小排，搭配香濃的奶油和蒜香烹調，「炙燒松露菲瑞握壽司」是選擇最新引進的美國菲瑞部位薄切，此部位肉質緊實但嫩度適中，經過主廚的研發運用噴槍瞬間高溫炙燒，融化後的油脂融入醋飯，再佐以松露醬點綴提香，醋飯與肉片的香味瞬間在口齒間爆開，「鄉村羅宋湯」以豐富的蔬菜和美國牛腱肉塊熬煮出濃郁的湯頭，細心燉煮後的牛肉香氣搭配蔬菜的清甜。
  漢來美食也針對「來美食APP」推出會員限定活動，活動期間到漢來海港餐廳用餐消費滿2000元，並使用「來美食APP」集點，即可獲得一次抽獎機會，獎項包含漢來海港全餐期餐券和漢來美食電子餐飲抵用券。