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2024-03-23
漢來「糕餅小舖」推出《金芒盛夏》系列7款期間限定新品,全系列涵蓋麵包、甜點及整模蛋糕,類型多元豐富。〈圖:記者祝小珍高雄拍攝〉
【記者祝小珍高雄報導】芒果季,高雄漢來「糕餅小舖」、台北漢來「日日烘焙坊」趁著芒果成熟的時節,推出《金芒盛夏》系列7款期間限定新品,全系列涵蓋麵包、甜點及整模蛋糕,類型多元豐富。
高雄漢來「糕餅小舖」推出《金芒盛夏》系列7款期間限定新品,即日起至7月31日芒果季全系列涵蓋麵包、甜點及整模蛋糕,類型多元豐富,全品項特別選用香氣與甜度滿分、果肉細緻的新鮮「愛文芒果」入餡,更精心自製白蘭地芒果乾、芒果卡士達等配料,創造出芒果的百變風貌。
芒果控必吃的「芒果茉莉塔」外型宛如花朵綻放,內餡使用百香芒果醬與茉莉花香緹點綴,頂部鋪蓋厚切芒果片,「芒果乳酪磅蛋糕」混合芒果乾及百香果泥製成,淋上醇厚的乳酪糖霜,風味濃郁厚實,「芒果開心果泡芙」填入滿溢的芒果卡士達及熱帶果醬,少許開心果醬增添一抹堅果香氣,另有適合多人分享的6吋「芒果起司生乳蛋糕」,綿密起司蛋糕與蓬鬆香草戚風的絕妙搭配,夾層以清新芒果奶餡與熱帶果醬堆疊,與外層豐盈的鮮奶油相得益彰,口感順滑迷人,另有供應單片版本,獨享也能儀式感滿點。
漢來在麵包款式上也下了足功夫,其中「芒果寶盒丹麥」以酥脆丹麥包裹芒果乳酪與卡士達醬,頂層鋪蓋豐潤多汁的新鮮芒果丁,「芒果乳酸麵包」外型討喜可愛,麵糰中混合甜酒釀與養樂多,包覆著口感Q彈的芒果乾,創意搭配令人驚豔,「芒果白蘭地歐包」內層鬆軟卻不失彈力,加入自製的白蘭地芒果乾與核桃增添口感。