「三萩茶會」全新蔬食點心「皇家婚禮甜心酥」奢華推出 預訂中秋禮享優惠

【記者蔡秀娥台北報導】擅長結合無蛋奶與蔬食餐飲哲學、創造不凡特色料理的「三萩茶會」，繼經典熱銷茶香鳳梨酥後，今年再推出全新第 2 彈東京茶沙龍「皇家婚禮甜心酥」搶攻中秋節市場，歐風庭園糕點「皇家婚禮甜心酥」結合頂級濃郁皇家婚禮紅茶與經典柑橘風味水果糖球，打造奢華的精品甜點沙龍饗宴，一入口宛如置身歐洲庭園般優雅與浪漫！即日起凡購買「皇家婚禮甜心酥」，現享中秋節限定優惠價 7.6 折起、更有茶品滿額贈與手沖咖啡招待活動。

品牌總監林暐祥介紹三萩茶會茶品的製造工法與風味

品牌營造總監林暐祥表示，三萩茶會已有70多年的歷史，回溯1945年，秉持細心負責的職人精神，爺爺將傳承自日本的正宗『糖漬技術』，用一甲子的時間，打磨出聞名天下的『宜蘭特色金棗』，成功贏得市場好口碑。而今，三萩團隊持續研發，結合無蛋奶、蔬食等更多餐飲哲學、創造不凡的特色料理，傳承更多的感動。三萩茶會秉持對人的珍重感受，希望能透過茶飲、糕點的交流，讓每一份關心與祝福展演的更佳完整，堅持「世代在變，真心不變、以心為禮，更顯珍貴」的品牌精神繼續深耕台灣的市場。

三萩茶會全新 TOKYO SALONE 「皇家婚禮甜心酥」蔬食點心奢華上市！

三萩茶會推出全新第 2 彈東京茶沙龍 TOKYO SALONE 歐式庭園點心-「皇家婚禮甜心酥」，以濃郁花果風味的頂級皇家婚禮茶作為基底、注入水麥芽佃煮製法的柑橘系水果糖球，餡料間洋溢豐滿的紅茶茗香與果物芬芳，搭配帶有經典茶韻的香酥餅皮，創造出外皮酥鬆、內餡綿密彈牙的歐式奢華甜點口感。

三萩茶會年銷五千盒的「茶香鳳梨酥」，全程堅持無添加蛋、奶製品，讓蔬食者或食材過敏者也能安心食用

年銷五千盒、人氣NO.1的「茶香鳳梨酥」，以法式經典派皮工序結合台日頂級原料，透過慢熬帶出鳳梨天然的香甜，再以伯爵紅茶入餅點綴，整體口感溫潤多層次、令人口齒留香。三萩茶會所有糕點與餐食全程皆堅持無添加蛋、奶製品，讓蔬食者或食材過敏者也能安心食用。

三萩茶會主廚黃永光透過田園風餐廚手藝，盼望傳遞「Veggie Everyday!」的核心理念，透過純素點心與蔬食餐飲，提升與顧客的連結點。

專精於蔬食的三萩茶會，由主廚黃永光歷經旅居歐洲、日本等多國餐廚文化洗禮，回到台灣為饕客們帶來更精緻、溫暖的手感菜色，每道餐點皆堅持選用在地新鮮食材，結合無蛋奶的全素創作，呈現天然田園風情的食感體驗。主廚黃永光表示：「點心是能夠乘載更多能量，也是容易傳達給更多人的料理形式之一！因為點心是每個人童年的憧憬，在繁忙的日子中，透過豐富美味的點心撫慰心靈，讓人們更有活力與勇氣跨步前行。」三萩茶會期待透過全新推出的東京茶沙龍餐飲系列，展開更多與顧客的連結點，傳遞全新Veggie Everyday 的蔬食食尚精神。

頂級伯爵茶香草水果塔

除了糕點與茶品販售外，三萩茶會旗艦店更是精緻蔬食料理招待所，融合主廚旅居多國的靈感取材，注入新鮮蔬食、手工製作的理念創造台灣田園感料理。不論是洋食或是日本東京的排隊料理，包含「小笠原野菜春捲」、「東京酥炸咖哩包」、「巴薩米克醋醬香義大利麵」以及「野原先生佛卡夏沙拉」、「鹽麴馬鈴薯迷迭比司吉」、「蘑菇拿坡里捲捲瑪芬」以及「綜合根莖田園鹹派」等皆運用在地新鮮食材，如根莖類、時令蔬菜、蕈菇等，完美呈現了健康自然的田園風味；另外，還有口感酥鬆的法式手工塔派皮，結合香氣豐富的開心果夾餡、新鮮水果、以及豆製品製成的奶油甜醬等內餡，創作「香蕉杏桃開心果厚豆乳藍莓塔」、「頂級伯爵茶香草水果塔」、「蒙子泥 x 巧克力蛋糕小塔」、「新鮮芒果厚豆乳奶昔」等甜品，在主廚黃永光精湛手藝下，享受美食的同時，更將品味四季的更迭，顛覆大眾對於素食料理的傳統想像！

三萩茶會東京茶沙龍 TOKYO SALONE「皇家婚禮甜心酥」：10 入特價 NT$800（原價 NT$850 ）、4 入特價 NT$320（原價 NT$390 ）、一組子母裝（大+小盒共 14 入）特價NT$1,050（原價 NT$1,240 ），即日起至 9/10 於三萩茶會門市、官方網站及 Facebook 粉專皆可下單購買。