榮亮贊助山海國小烤窯今啟用

山海國小今年攜手榮亮食田文教基金會，共同打造一座烤窯在山海校園內，將於今天啟用。（山海國小提供）

【本報記者陳明道屏東報導】恆春鎮靠山靠海的山海國小，今年攜手榮亮食田文教基金會共同打造一座烤窯在山海校園內，將於今天啟用，讓學童親自動手揉麵團製作窯烤麵包及披薩耕耘食農山海間，「動」手品出「心」滋味。
山海國小校長楊瑞麟表示該校推展食農教育起源於一場落葉飄向終點的旅行，接續展開「班班有良田」教育計畫，規劃各班專屬的農地，播下玉米種子，用心澆灌、除雜草，等待玉米發芽、茁壯，滿心期待著親手採收。親近土地的下一步是從田野玩到餐桌，食米學園計畫正是這樣一場別出心裁的食農體驗，米飯和學童有著密不可分的關係，從介紹米標章開始，逐步認識在地品種及米食的營養成分，接著是用舌尖來體驗米食文化，進而將自己的所感用圖畫及文字表現出來。
榮亮食田文教基金會善盡社會責任的使命，多元生態的急遽變化，生態與產業平衡環境如何得以永續是一大學問，榮亮食田企業文化以「健康、生活、食農、永續、美學」為出發點，從農田到餐桌，以食農文化出發提供教學資源和教育服務，傳遞了解食物的生命旅程，推廣在地食田文化進而滋養發芽。
山海國小攜手榮亮食田文教基金會共同打造『耕耘食農山海間，「動」手品出「心」滋味－山海窯』，建造一座烤窯在山海國小，讓學童親自動手揉麵團製作窯烤麵包及披薩，融合實踐與學習的過程，從操作中體驗到「做中學」，不僅能學會如何製作麵包，也讓學童瞭解每一個食物的背後，都需要付出時間與努力，期盼已播下的食農教育種子在學童心中繼續成長茁壯與傳承。