「三萩茶會」全新蔬食點心「皇家婚禮甜心酥」奢華推出！ 繼熱銷茶香鳳梨酥再推「東京茶沙龍」全素洋食系列

圖說：三萩茶會全新 TOKYO SALONE 「皇家婚禮甜心酥」蔬食點心奢華上市！

[本報記者黃蕙蘭/台北報導]「一日不見如隔三秋」，這是三萩茶會對人的珍重感受，第三代林暐祥希望能透過茶飲、糕點的交流，讓每一份關心與祝福展演的更佳完整。回溯1945年，『宜林蜜餞』是許多人小時候的鹹酸甜滋味，第一代林爺爺將傳承自日本的正宗『糖漬技術』，用一甲子的時間，打磨出聞名天下的『宜蘭特色金棗』，成功贏得市場好口碑。

擅長結合無蛋奶與蔬食餐飲哲學、創造不凡特色料理的「三萩茶會」，繼經典熱銷茶香鳳梨酥後，今年再推出全新第 2 彈東京茶沙龍「皇家婚禮甜心酥」搶攻中秋節市場，歐風庭園糕點「皇家婚禮甜心酥」結合頂級濃郁皇家婚禮紅茶與經典柑橘風味水果糖球，打造奢華的精品甜點沙龍饗宴，一入口宛如置身歐洲庭園般優雅與浪漫！

圖說：三萩茶會主廚黃永光透過田園風餐廚手藝，盼望傳遞「Veggie Everyday!」的核心理念，透過純素點心與蔬食餐飲，提升與顧客的連結點。

繼「茶香鳳梨酥」後再添力作，三萩茶會推出全新第 2 彈東京茶沙龍「皇家婚禮甜心酥」

三萩茶會推出全新第 2 彈東京茶沙龍 TOKYO SALONE 歐式庭園點心「皇家婚禮甜心酥」，以濃郁花果風味的頂級皇家婚禮茶作為基底、注入水麥芽佃煮製法的柑橘系水果糖球，餡料間洋溢豐滿的紅茶茗香與果物芬芳，搭配帶有經典茶韻的香酥餅皮，創造出外皮酥鬆、內餡綿密彈牙的歐式奢華甜點口感。即日起凡購買「皇家婚禮甜心酥」，現享中秋節限定優惠價 7.6 折起、更有茶品滿額贈與手沖咖啡招待活動。

年銷五千盒、人氣NO.1的「茶香鳳梨酥」，以法式經典派皮工序結合台日頂級原料，透過慢熬帶出鳳梨天然的香甜，再以伯爵紅茶入餅點綴，整體口感溫潤多層次、令人口齒留香。三萩茶會所有糕點與餐食全程皆堅持無添加蛋、奶製品，讓蔬食者或食材過敏者也能安心食用。

圖說：「茶香鳳梨酥」，全程堅持無添加蛋、奶製品，讓蔬食者或食材過敏者也能安心食用。

三萩茶會主廚黃永光透過田園風餐廚手藝，傳遞Veggie Everyday的全新蔬食體驗

專精於蔬食的三萩茶會，由主廚黃永光歷經旅居歐洲、日本等多國餐廚文化洗禮，回到台灣為饕客們帶來更精緻、溫暖的手感菜色，每道餐點皆堅持選用在地新鮮食材，結合無蛋奶的全素創作，呈現天然田園風情的食感體驗。

主廚黃永光表示：「點心是能夠乘載更多能量，也是容易傳達給更多人的料理形式之一！因為點心是每個人童年的憧憬，在繁忙的日子中，透過豐富美味的點心撫慰心靈，讓人們更有活力與勇氣跨步前行。」三萩茶會期待透過全新推出的東京茶沙龍餐飲系列，展開更多與顧客的連結點，傳遞 VeggieEveryday 的蔬食食尚精神。

圖說：運用在地新鮮食材，如根莖類、時令蔬菜、蕈菇等，完美呈現了健康自然的田園風味。（圖左為蘑菇拿坡里捲捲瑪芬、右為綜合根莖田園鹹派）

三萩茶會除了糕點與茶品販售外，門市同時為預約制的料理招待所，以甜品與茶飲為主，接待客數少量而精緻，提供顧客享食、品茗、交流的空間，為各地前來宜蘭的顧客，打造一個舒適的心之所向。