「無二會所」春夏新菜與期間限定午茶上市 邀您進入都市小綠洲，迎接新一季的清新與繽紛

【本報記者黃蕙蘭/台北報導】冬日過去、春天的腳步悄悄而至，大安區「都市小綠洲」無二會所也將推出全新升級菜單，帶來屬於春日的鮮活與夏季的繁盛——2024春夏午、晚宴與期間限定「櫻 緣午茶」即日起開放預約，全新的美味篇章，邀您同饗！

清新與繽紛的完美融合——2024春夏菜單

匯聚頂級海味，韶光選饌午宴套餐從前菜第一口開始就是滿滿的鮮活生香——慢活細炆出濃郁湯汁、保留南非活鮑鮮嫩彈牙肉質的「和風磯煮鮑魚佐鮮蔬」和以松葉蟹膏及鮭魚卵裝點嚴選北海道生食級干貝、盛滿馥郁海味的「香煎干貝佐松葉蟹膏」是誠意十足的起手式；清爽的星鰻裹卷吉品無毒蝦及海撈花枝漿、以鹽烤方式精準控火鎖住「一午」的細嫩鮮甜，「旨味穴子蒸物」與「鹽烤午魚佐大根泥」進一步將味蕾享受推上第一波高峰。

滑嫩彈軟的雪花腮肉炙烤後襯以檸檬椒鹽，「炙烤松阪豬」一入口就是春夏特有的清爽滋味；主廚巧技鎖住A5和牛的細緻油花和軟嫩多汁再以松露岩鹽調味，「炙烤和牛」有著彷彿能融化舌頭的絕佳美味；特別選用台灣在地土番鴨，「香煎鴨胸」則讓彈牙飽滿的鴨胸肉與特製君度香橙醬交織出酸甜好滋味——各具特色的三道主菜提供給饕客們，無論如何選擇，都是能吃得滿足的最優選項。最後再以香氣十足的永齡農場47號香芋米和精選台灣黃金蜆煮成的清爽湯底作結，讓脂香醬濃的「炙燒比目魚鰭邊炊飯」與鮮美溫潤的「北寄貝吸物」為整套餐點劃下餘韻無窮的休止符。

酸甜粉紅的春日戀愛感午茶——期間限定「櫻 緣午茶」

與春夏午、晚宴菜單同步推出的期間限定「櫻 緣午茶」也充滿了春天的粉紅泡泡！軟糯可愛的「花見糰子」與鹽漬櫻花和新鮮草莓完美搭配、晶瑩剔透的「櫻花琥珀糖」封存了每一瞬間的甜美記憶，共同演繹春日戀曲中的酸甜氛圍；可以搭配一杯暖暖的「櫻花玄米茶」在花葉綻放間沈浸伊人相伴的歲月靜好，也可以選擇點用「櫻花氣泡飲」，讓小小的氣泡帶來如第一次戀愛般的甜蜜刺激。

你的名字是永恆春日——春季限定飲食、手作體驗報名中

除了餐點外，「無二時研所」系列五感體驗活動也來到春季體驗階段，在百年老屋中一起沏一杯茶，翻閱寫在記憶裡的小小片段：有酸酸甜甜的心情、未知心意的忐忑、收到第一束花的心動、在異國相依的旅行、一起品嚐過的甜蜜點心、手牽手散步的悠閒午後⋯⋯透過體驗活動復刻所有美好回憶，和無二會所一起找回永恆戀愛的感覺！

｜無二時研所時習課表｜

◎手製在地芒果青｜03/16(六)、04/14(日)｜13:30~15:30

◎親愛的我們・馬雅13月亮伴侶探索｜03/16(六)、04/14(日)｜13:30~16:30

◎季節自釀草莓酒｜03/20(三)、04/19(五)｜13:30~15:30 

◎春日燦爛手綁花｜03/23(六)、04/19(五)｜10:30~12:30

◎舌尖上的茶山之旅｜03/19(二)、04/02(二)｜10:00~12:00

◎春日和服午茶會｜03/22(五)、04/12(五)｜13:00~16:30 

◎靜心基礎寫字｜03/23(六)、04/13(六)｜13:00~16:00